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HEALTH
 

Dar alimentos con maní durante la infancia previene las alergias al maní

Hanna Carter, de 5 años (derecha) de Roanoke, Virginia, toma una dosis de proteína de maní de Pam Steele, una enfermera de la Duke South Clinic de Duke University en Durham, Carolina del Norte, 10 de marzo de 2009.
Hanna Carter, de 5 años (derecha) de Roanoke, Virginia, toma una dosis de proteína de maní de Pam Steele, una enfermera de la Duke South Clinic de Duke University en Durham, Carolina del Norte, 10 de marzo de 2009. AP Photo/Gerry Broome

WASHINGTON, D.C. — Las alergias al maní son un grave problema de salud. Cuando alguien con alergia al maní come maníes, se enferma. A veces puede morir.

Si un padre o familiar de alguien es alérgico al maní, es más probable que esa persona sea alérgica también. Es por esto que los padres deben ser muy cuidadosos. Antes los médicos le decían a los padres que si les preocupaban las alergias por el maní, no debían darle maní a sus hijos. Ahora, las cosas están cambiando.

Antes del primer cumpleaños

Los doctores están diciendo que se les debe dar maní a los niños. De hecho, dicen que los bebés deben empezar a comer alimentos con maní antes de cumplir 1 año.

Los doctores tienen ahora unas nuevas guías. Quieren proteger a los niños de desarrollar una alergia peligrosa al maní. Dicen que si se les da a los bebés comida con maní, esto reducirá las probabilidades de que el bebé sea alérgico.

"Estamos a punto de poder prevenir un gran número de casos de alergia al maní", dijo el doctor Matthew Greenhawt. Él ayudó a escribir estas guías.

La recomendación de los médicos

Las recomendaciones de los médicos explican cómo comenzar a darle a los niños alimentos a base de maní por primera vez. También dan sugerencias sobre cuál es la mejor edad. Algunos bebés pueden tratar de comer maní desde los 4 a los 6 meses de edad. Todo depende de si están en riesgo de desarrollar una de las peores alergias a los alimentos.

Algunos bebés tienen un alto riesgo porque tienen una condición en la piel o alergia al huevo. Estos bebés necesitan hacerse una revisión antes de comer alimentos a base de maní. Puede que sea mejor para ellos hacer la primera prueba de comida con maní en el consultorio del médico.

A los bebés no se les debe dar maníes enteros. Tampoco una cucharada grande de mantequilla de maní porque podrían ahogarse. En vez de ello, pueden comer mantequilla de maní disuelta en agua o aperitivos como cereales simples de masticar.

Cuándo evitar los alimentos a base de maní

Tener alergia al maní es un gran problema. Muchos adultos y niños deben evitar todo tipo de comidas con maní. De lo contrario, su cuerpo no reaccionará bien. Se pueden poner muy enfermos o no pueden respirar.

Durante años, los pediatras aconsejaron evitar el maní hasta la edad de 3 años para los niños que se cree que están en riesgo. Pero esto no ayudó. Por lo tanto, esas guías se retiraron en 2008. No obstante, las nuevas guías instan a los padres y a los médicos a dar alimentos con maní a temprana edad.

"El hecho de que su tío, tía y hermanos tengan una alergia es aún más razón para darle al bebé ese tipo de comida ahora", dijo el doctor Scott Sicherer. Él trabajó con las nuevas guías.

En Columbus, Ohio, un médico le dijo a Carrie Stevenson que su hija debía evitar los maníes porque tenía alergia al huevo. Otro médico sugirió que la bebé comiera mantequilla de maní a los 7 meses de edad. Stevenson se lo dio en la oficina del médico.

Su bebé tiene ahora 18 meses de edad. Ha comido mantequilla de maní al menos tres veces a la semana y hasta ahora parece sana.

Preparándose para los alimentos con maní

Las guías recomiendan que todos los bebés deben probar otros alimentos sólidos antes de probar comida que contiene maní. Esto les asegurará que están preparados para los alimentos sólidos. Los bebés pequeños deben comer alimentos suaves. No tienen dientes y no pueden masticar. Los bebés con mayor riesgo de tener alergias al maní deben ingerir alimentos con maní a una edad más temprana. Esto debe hacerse después de ver a un médico.

Para desarrollar la tolerancia para evitar las alergias al maní, los alimentos con maní deben comerse cerca de tres veces a la semana.

Un experimento del 2015

En un estudio realizado en el año 2015, se les asignó a 600 bebés ya fuese evitar o comer regularmente productos de maní. A la edad de 5 años, solo una pequeña cantidad había desarrollado la alergia. Más niños entre los que habían evitado los alimentos de maní se habían vuelto alérgicos.

Si este cambio en la dieta resulta o no en una disminución de las alergias al maní en los Estados Unidos, dependerá de cuántos padres sigan estos nuevos consejos. Si un padre no está seguro, la guía recomienda a los médicos que sigan el proceso.

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Seleccione el fragmento de la sección "Cuándo evitar los alimentos a base de maní" que demuestra que las recomendaciones anteriores sobre el consumo de maní no tuvieron mucho éxito.

A

Tener alergia al maní es un gran problema. Muchos adultos y niños deben evitar todo tipo de comidas con maní.

B

Durante años, los pediatras aconsejaron evitar el maní hasta la edad de 3 años para los niños que se cree que están en riesgo. Pero esto no ayudó.

C

"El hecho de que su tío, tía y hermanos tengan una alergia es aún más razón para darle al bebé ese tipo de comida ahora", dijo el doctor Scott Sicherer.

D

Su bebé tiene ahora 18 meses de edad. Ha comido mantequilla de maní al menos tres veces a la semana y hasta ahora parece sana.

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¿Cuál oración del artículo es la que MEJOR respalda la idea de que algunos niños heredan la alergia al maní?

A

Si un padre o familiar de alguien es alérgico al maní, es más probable que esa persona sea alérgica también.

B

Dicen que si se les da a los bebés comida con maní, esto reducirá las probabilidades de que el bebé sea alérgico.

C

Todo depende de si están en riesgo de desarrollar una de las peores alergias a los alimentos.

D

Algunos bebés tienen un alto riesgo porque tienen una condición en la piel o alergia al huevo.

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Seleccione el párrafo de la sección "Cuándo evitar los alimentos a base de maní" que emplea una estructura de COMPARACIÓN y CONTRASTE.

A

Tener alergia al maní es un gran problema. Muchos adultos y niños deben evitar todo tipo de comidas con maní. De lo contrario, su cuerpo no reaccionará bien. Se pueden poner muy enfermos o no pueden respirar.

B

Durante años, los pediatras aconsejaron evitar el maní hasta la edad de 3 años para los niños que se cree que están en riesgo. Pero esto no ayudó. Por lo tanto, esas guías se retiraron en 2008. No obstante, las nuevas guías instan a los padres y a los médicos a dar alimentos con maní a temprana edad.

C

"El hecho de que su tío, tía y hermanos tengan una alergia es aún más razón para darle al bebé ese tipo de comida ahora", dijo el doctor Scott Sicherer. Él trabajó con las nuevas guías.

D

Su bebé tiene ahora 18 meses de edad. Ha comido mantequilla de maní al menos tres veces a la semana y hasta ahora parece sana.

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Complete la siguiente oración.

En general, el artículo gira en torno a:

A

la relación que existe entre ser alérgico al huevo y comer alimentos que contengan maní.

B

los cuidados que deben tomar los padres de bebés que son alérgicos al huevo o al maní.

C

los daños que sufren las personas que son alérgicas a alimentos que tengan maní.

D

una nueva recomendación médica para evitar futuras alergias al maní.

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